花卷的各种做法图解（花卷的各种做法图解卷）-小美百科

大家好，关于花卷的各种做法图解很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于花卷的各种做法图解卷的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1花卷怎么做?

紫薯花卷紫薯花卷主要准备的材料有紫薯泥，酵母，面粉，水。

面粉加炼乳。加用温水化开的酵母水，和成面团。醒发至二倍大。将面团取出排气。擀成薄片。抹上油，洒上香葱和盐。撒上黑、白芝麻。卷成卷，切成段。

然后把面饼卷起来，用刀切成一块块，可以一个可以两个叠一起，然后用筷子中间压一下，花卷就成型了。做好后上锅蒸，具体时间看做的大小和数量。

做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

葱油花卷【用料】：葱油花卷葱油花卷 1：中筋面粉3杯 (All purpose flour，3 cups)，泡打粉（Baking powder）5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2：温水5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。

1、双色造型花卷用料：南瓜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。

2、第三步也可以先撒上五珍粉，如下图所示。第四步然后慢慢卷起来，如下图所示。第五步卷好后，用刀切成图中的小块，如下图所示。第六步用两个手指往里扣，转圈拧一下，就做成花卷的形状了，如下图所示。

3、玫瑰花卷的做法：面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。面团揉搓成条状，切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。

4、花卷做法一，椒盐花卷材料中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许做法将酵母.水搅拌均匀，再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。

5、花卷做法二：紫薯双色花卷食材：紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。做法：首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。

水煎花卷用料：面粉1碗、酵母1勺、黑芝麻适量、盐适量、葱花适量、油适量。传统的葱油花卷用料：面粉200克、酵母4克、水110克、泡打粉3克、糖10克、盐2克、葱10克、精制油适量。

花卷有很多种做法。下面介绍3种做法：紫薯花卷。（1）材料：面粉适量，紫薯（熟）适量，水适量，酵母少许。

花卷的做法大全玫瑰花卷食用材料：面粉，牛奶，白糖，酵母，苏打粉制作步骤：用酵母和面粉按比例调和，然后在里面用温水调匀之后加入牛奶，揉成光的面团，放在一旁醒面。当面团比原来发至两倍左右，说明醒面成功。

葱油花卷——还原妈妈的味道的做法将酵母放入小碗中用少量的温水活化，温水不超过手的温度。然后倒入面粉中，加足量的水将面粉揉成柔软光滑的面团，放入容器中，盖上盖子发酵约1个小时，面团涨成两倍大。

紫薯双色花卷花卷做法二：紫薯双色花卷食材：紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。做法：首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。

紫薯花卷紫薯花卷主要准备的材料有紫薯泥，酵母，面粉，水。

放入面粉，揉成面团醒10分钟，擀成长片。刷油，撒盐，撒葱花。从一边卷起，卷到中间的样子，卷成一个长条，切成一段一段的。用筷子按扁，绕成花卷形，蒸笼上涂油，放入花卷。喷水，醒10分钟，蒸20分钟。

1、双色造型花卷用料：南瓜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。

2、双色花卷原料：紫薯150克、面粉400克、酵母4克做法：原料图。把面料分成两份，把紫薯加到其中一份里，分别加入酵母后揉成光滑的面团。放温暖处发酵至原来的两倍大。放温暖处发酵至原来的两倍大。

3、先把胡萝卜榨汁，菠菜焯水榨汁，然后分别与面粉酵母混合均匀和成面团，并把面粉，还有紫薯粉也各自和成面团发酵半个小时左右。

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