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1绿豆粉怎么做好吃
所有原料混合搓均。在笼屉内衬两层纸,然后放上搓好的绿豆粉铺平 (约5厘米),上面再铺一层纸略加压实。旺火蒸30分钟,取出晾凉切块即可。
可以把绿豆粉和白面粉混合,加发酵粉,做绿豆面馒头,别有一番风味。绿豆面和白面混合用温水和面做杂面条,也很好吃。做绿豆面煎饼,加一点绿豆面和白面和玉米面,调成糊状,放在电饼铛上摊成绿豆面煎饼。
面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4,将两种面粉混合,慢慢加入清水。搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊,小火,平底锅内擦薄薄的一层油。盛一勺面糊倒入锅内,旋转锅面使面糊均匀,面糊凝固打入一粒鸡蛋。
面粉和绿豆粉称好,大火蒸30分钟后,取出趁热过筛。混合过筛的绿豆粉和面粉,放入白糖。放入橄榄油和泡好的菊花茶,翻拌均匀。抓25克面团,团成团放入模具中,扣出形状。
2绿豆粉的做法
具体做法:先往盆里倒一小碗绿豆。尽量选择这种有毛的绿豆。这种毛绿豆出粉率高,做果冻的时候用这个比较好。还有一种滑溜溜的绿豆,适合生豆芽。然后在盆中加入冷水,浸泡一晚,让这些绿豆充分吸水。
方法:绿豆面50g放入碗中,用凉水搅匀。淀粉放入另一个碗中,用凉水搅匀。煤气上烧开水,500ml水除了搅匀两样粉,剩下的都倒入锅中。水开后,倒入绿豆粉溶液,不停的搅拌。
食材:大米半盆,绿豆大米的三分之一,水没过大米三指节。大米与绿豆充分混合后放在事先准备的盆里。往盆里加水把大米与绿豆淘洗两到三次后,再加入没过大米绿豆三指节的水进行浸泡一到两小时。
3绿豆粉怎么制作?
1、方法:绿豆面50g放入碗中,用凉水搅匀。淀粉放入另一个碗中,用凉水搅匀。煤气上烧开水,500ml水除了搅匀两样粉,剩下的都倒入锅中。水开后,倒入绿豆粉溶液,不停的搅拌。
2、食材:大米半盆,绿豆大米的三分之一,水没过大米三指节。大米与绿豆充分混合后放在事先准备的盆里。往盆里加水把大米与绿豆淘洗两到三次后,再加入没过大米绿豆三指节的水进行浸泡一到两小时。
3、绿豆粉的做法 锅里四碗水烧开,用三碗水化开一碗绿豆粉,分三次倒入烧开的水里,一直搅拌到冒泡即可。盛出来装到一个圆形盆里至冷却凝固。冷却后的样子。冷却之后用专用的刮板,一排一排刮下来。
关于怎么做绿豆粉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。