烧菜大全（烧菜大全家常菜做法下载）-小美百科

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白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

特色家常小炒菜名单有：小炒肉：小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的菜品。

家常小炒菜有许多丰富的样式，各种菜谱样式都是独具特色，各有各的美味，步骤方法操作简单，你知道都有哪些家常小炒菜吗？以下是我为你整理的家常小炒菜名，希望能帮到你。

1、小炒有离笋炒瘦肉、素炒鲜菇、家常炒藕片、小炒肉，蘑菇小炒，小炒红薯藤，笋丝小炒，小炒面，小炒包生菜，小炒芹菜，鲍丁小炒，小炒荷包蛋，芹菜小炒，小炒鸡，小炒黑山羊，皮蛋小炒，两椒小炒肉等等。

2、家庭小炒500款家庭饭店菜谱酱香茄子主料：紫茄子克21道开胃下饭菜。配料：肉末克。调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

3、小饭店菜谱菜名2 凉菜类：拍黄瓜，油泡类，清蒸八宝猪.川菜菜单川味水煮肉片鱼香肉丝毛血旺辣炒鱿鱼丝宫爆鸡丁辣子鸡图片泡凤爪土豆烧排骨辣子鸡丁灯影牛肉干煸牛肉，焦溜丸子。青椒土豆丝，主要分为八大菜系。

4、饭店小炒菜谱有哪些呢，以下就是我为大家罗列的几种菜谱以及制作方式。

5、家常小炒菜谱：蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树粉丝用冷水泡软捞出，胡萝卜青椒切末，姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。

1、菠萝咕噜肉作法：先将猪里脊用盐、生抽酱油、白胡椒粉和米酒腌制一会儿。菠萝蜜切割成一小块后泡在食盐水中，青红椒各取一个半，切割成棱形块状备用。

2、苹果 300克鸡蛋 4个鲜奶 100毫升糖 25克操作方法 01 水果怎么做菜好吃 (1)苹果蛋饼用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。做法：将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

3、做法：锅中煸香葱姜后炒香排骨，放入高汤先炖开，撇净浮沫。放入红枣、桂圆肉和青木瓜继续炖煮1小时。出锅前10分钟放盐、5分钟放鸡粉调味即可。

4、黄红西瓜沙拉食材：红、黄西瓜各50克；荷兰豆若干片；南瓜丝100克。调料：白醋20毫升；白糖10克；食盐少许。做法：先将荷兰豆放入水中微泡一会儿后，再放入冰水中浸泡2分钟。

5、做法：将水果切成小块，加水煮沸后搅拌成泥，加入适量糖调味，最后加入柠檬汁调整口感即可。水果酱：这是一种非常多用途的调味料，不仅可以用来涂抹在面包、烤箱食品上，还可以用来制作甜点、冰淇淋等。

6、[做法]将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。

竹笋炒肉主料：竹笋350g、猪肉丝100g。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。做法：准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。

炒蘑菇：将竹笋和蘑菇一起炒制，清爽可口。炒豆腐：将豆腐切块或切丝，与竹笋一起炒制，营养丰富。炒虾仁：将虾仁与竹笋一起炒制，口感鲜美。总之，炒竹笋可以搭配多种食材。

做法：猪里脊切丝，放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀。将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用。锅置火上放入植物油烧至五成热，将肉丝下锅，待肉丝变白时，捞出并用漏勺沥油。

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