南瓜藤的营养价值（南瓜藤的营养价值高吗）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于南瓜藤的营养价值这个问题的知识，还有对于南瓜藤的营养价值高吗也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1南瓜嫩藤有什么营养?怎么做比较好吃?

1、可以吃，南瓜藤含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，该种的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效。

2、同其他蔬菜水果一样，南瓜藤的营养价值也不错，含有丰富多彩的维生素C、B族维生素、钾、钙等矿物质、膳食纤维素、胡萝卜素等绿植活性成分，常吃对身体有一定的好处。

3、将南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留处理干净的藤用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。

4、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。辣炒南瓜藤材料：香蒜末，辣椒，南瓜藤。做法：先是清理，这道步骤比较费时间，要把硬杆上的皮全部撕掉。

5、南瓜藤用来做菜清香扑鼻，清新爽口，大家不妨做来尝一尝哦。食材南瓜藤，蒜，盐，鸡精，油。方法/步骤将南瓜藤洗净。摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留。

6、一把南瓜苗有藤、茎、叶、须，一般选择比较嫩的尖端部位织梦内容管理系统食用。先把叶茎从主藤撕下。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。要一点一点把外面那层外皮剥下来，要剥干净，口感才好而嫩。

经常吃南瓜藤对缓解月经带来的疼痛非常有效。但是像南瓜藤这种没有添加化学物质，没有经过加工的蔬菜，在农村或者菜市场都可以方便的购买。南瓜藤的作用不仅限于活血化瘀，促进消化。

南瓜藤的功效与作用中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。

有清肺养胃，通经络，可以适当的缓解胃痛，哮喘，肠炎，风湿痛；可以做清炒南瓜藤，将南瓜藤清洗干净，切成小段泡盐水里10分钟左右，起锅烧油加入葱姜蒜加入干辣椒，加入南瓜藤，加入盐，鸡精，小火炒一分钟就可以了。

南瓜藤里的绿色部分的水分，能活血降火，总是痛经的女人可用南瓜藤煮水来喝。治虚劳内热：南瓜藤无毒，可清肺、和胃、通络，治疗肺结核低热、肠热便秘、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清等。

化痰止咳。南瓜藤上叶片上面有较多的毛绒，在服用的情况下大家通常会把他们去除，实际上这种绒毛也是有帮助的，它能清理喉咙上造成的痰进而具有止咳化痰的功效。针对老是咳嗽的人可以试一下服用新鲜冬瓜泡软以后制作的凉菜。

南瓜藤可辅助治疗泌尿系统结石，南瓜藤无毒，因此若有细小的稳定型结石，不妨用来治疗。痰多：南瓜藤上的毛毛可清肺，可清除喉咙上多出的痰。取南瓜藤新鲜的浸泡后凉拌。很适宜经常咳嗽者。

南瓜藤的功效与作用治泌尿结石南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。治虚劳内热南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。有清肺、和胃、通络之功效。

南瓜藤为葫芦科南瓜属南瓜的嫩茎叶。南瓜藤具有平肝和胃、降血脂、宽肠通便等功效。清肺：南瓜藤性寒，入肺经，有清肺热的功效，可辅助治疗肺结核、低热、肺热咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体发炎等症。

南瓜藤的功效与作用中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。

南瓜藤的功效与作用：具有清肺、平肝、和胃、通络的功效，用于治疗肺痨低热、肝胃气痛、月经不调、眼睛赤痛、水火烫伤等。南瓜藤为葫芦科南瓜属植物南瓜的藤茎。

南瓜藤的功效通便：南瓜藤中富含的蛋白质及多种氨基酸都是人体肠胃所需的，且南瓜藤中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强，加强胃消化。治胃痛：南瓜藤碾汁冲红酒喝。

南瓜藤，中药材名。本品为葫芦科植物南瓜的茎。夏、秋季采收。功能主治为：清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。《本草再新》：平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。

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