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1荸荠俗称叫什么

1、荸荠又叫马蹄，是莎草科荸荠属植物，匍匐根状茎瘦长，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100厘米，直径2-3毫米。

2、“荸荠”俗称“马蹄”，这是广州方言中对荸荠的俗称，而这一称呼又是古代闽、粤方言的“遗传”。在闽、粤方言中，果子一类东西被统称为“马”（音）；在具体称呼某一种果子时，则习惯于将“马”置于果名之前。

3、荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科、荸荠属植物。别名 马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿、蒲球。匍匐根状茎瘦长。

4、马蹄的学名叫荸荠，又名水栗、乌芋、菩荠等。 马蹄属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。①莎草科马蹄是一种多年生浅生草本植物，与球茎一起作为蔬菜食用。

2荸荠和慈姑的区别是什么?

1、口感不同：荸荠口感清脆多汁，味甜可口，可以生吃，也可以煮汤、做馅料，即是水果，也是蔬菜。慈菇不能生吃，需要煮熟后食用，煮熟后口感类似芋头，略微有苦味。

2、可以通过看颜色，慈姑为黄白色相间，而荸荠则为红褐色。下面详细介绍慈姑和荸荠的区别。区别一：荸荠叶片退化，而茨菰叶片像箭头。区别二：荸荠成熟后呈深栗壳钯或枣红色，与栗子相似，而茨菰成熟后呈黄白色或青白色。

3、荸荠叶片退化，而慈姑叶片像箭头，荸荠成熟后呈深栗壳钯或枣红色，与栗子相似，而慈姑成熟后呈黄白色或青白色。

3如何才能选出优良的马蹄种?

挑选优良品种：荸荠种植一般会开展做种，做种时间在上一年荸荠完善的情况下，选择质量优质，个大、没有病虫害、顶芽粗大、没有创伤的荸荠作为种籽。搜集好种籽以后必须开展沙藏，将种籽放到细砂之中，在第二年栽种前挖到。

种植时间。马蹄的种植时间要根据气候条件来确定。萌芽温度需要保持在10到15度左右，南方地区一般在清明前后开始种植马蹄。选择良种。马蹄种植需要选择品质优良，个大、没有病害、顶芽粗壮、没有外伤的马蹄作为种子。

施肥 马蹄对肥料是有很大要求的，在分株进行栽培时候，就要追加适量的农家肥。由于马蹄的生长期较长，所以最好用基肥和有机肥为主，在移栽后两周后，可以适量追加一次尿素溶液。

马蹄种植方法 选地选种 选择肥沃疏松、光照充足且排水性良好的水田种植马蹄，施入适量基肥促进根系发育。

水浆管理：在荸荠移栽以后，原则上以水层灌溉为主，保持3-5厘米深的水层，每逢施肥后要断水，再灌水。

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