怎么快速剥菱角（怎么快速剥菱角皮视频）-小美百科

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1菱角快速剥壳窍门

由于菱角生长的环境容易沾染些杂质和细菌，所以我们在剥菱角之前最好将菱角外皮的杂质和细菌清洗干净，避免剥开的时候，弄藏菱角肉不方便食用。将洗干净的菱角放在案板上，用刀将菱角的腹部和背部都切掉。

如果手边没有剥壳器，那么可以准备一把小刀，将菱角从中间破开后用手将壳掰下来就可以了。经常吃菱角的人，往往不借助工具就可以将它完整的剥开。

首先，您需要用小刀或剪刀将菱角顶部的顶芽切开。这个顶芽是菱角生长的部分，它非常坚硬，需要小心处理。一旦您剪开了顶芽，您就可以看到菱角内部的籽了。首先，您需要准备一些工具，如菱角刀或小刀、剪刀、钳子等。

菱角怎么剥 1 生菱角一份，洗净外皮 2 在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉 3 切掉以后的刀口朝下，然后在菱角两边各来一刀，就可以切刀菱角的肉了，但是一定不要下手太狠哦，不然肉都被切掉了。

准备菱角。把买来的菱角用清水冲洗干净，一般菱的腹部也是最薄弱的地方。准备好一把剪刀，在菱的腹部剪掉一块，不用剪得太深，不然会剪到菱肉。剪出开口后，只要用剪刀沿着口子掰开就可以。

由于菱角生长的环境容易沾染些杂质和细菌，所以我们在剥菱角之前最好将菱角外皮的杂质和细菌清洗干净，避免剥开的时候，弄藏菱角肉不方便食用。将洗干净的.菱角放在案板上，用刀将菱角的腹部和背部都切掉。

菱角怎么样剥壳1 方法一：煮熟的菱角更好剥开，所以我们先要把新鲜的菱角用清水冲洗干净后，放入装有清水的锅中，为了将菱角中的寄生虫全部杀死，煮的时间可略微长些。

首先找到菱角的脐部，图中圆圈内的位置，然后把凸出的位置剪掉。把菱角的脐部剪掉后，再把菱角的两个角剪开。把两边的角剪开后，再用手捉住两边的壳用力剥开。把两边的壳剥开后，再把剩下的壳剥开即可。

首先用清水将生菱角洗干净，尤其是表面的淤泥，细菌很多，然后用刀将底部、两侧的壳切掉，双手用力掰开菱角上的两个角，同时拇指在菱角凹进去部位的用力，这样就可以了，能使菱角肉和壳分开也能使肉的形状不会被破坏。

将洗干净的.菱角放在案板上，用刀将菱角的腹部和背部都切掉。这时便会看见菱角壳内包裹着白色的菱角肉。

将菱角肚皮和两个角用刀切掉，使肉露出来一部分，用手掰两个角，往外翻即可剥掉菱角皮。煮熟的菱角剥壳会相对容易一些，菱角煮七成熟就可以了，然后用凉开水冲洗一遍，晾干，这样在剥菱角皮时就变得容易多了。

方法二：生菱角用清水洗净，放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开，再把菱角的壳往肉的方向一顶，壳往外翻，雪白的菱肉就出来了，这种方法剥出的菱角像一个金元宝，非常的讨喜。

1、如果是生剥菱角的话，可以用剪刀将菱角的凹陷处剪开，并且沿着开处继续剪下去；如果是将菱角煮熟了之后再剥的话，可以将煮熟后的菱角对剪开，这样就可以轻松的将外面的硬壳剥去了。

2、第一步：将生菱角放锅中煮至七八分熟，然后捞出在冷水中冲洗一遍，将菱角晾干，最后再把菱角放入锅中煮熟即可，这样煮好后的菱角剥起来就方便很多。

3、首先新鲜采摘的菱角外壳是绿色的很脏，大家需要用小苏打浸泡10分钟后再清洗进行倒掉。

4、煮熟的菱角更好剥开，所以我们先要把新鲜的菱角用清水冲洗干净后，放入装有清水的锅中，为了将菱角中的寄生虫全部杀死，煮的时间可略微长些。

5、先把菱角底部用刀切开，切的见菱肉。再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉。可以把所有菱角一起都切好。

6、菱角怎么快速剥壳：老菱角工具：剪刀、菜刀步骤：首先将菱角的两角用剪刀剪掉，很老的菱角可能需要用刀剁下。沿着菱角凹的一面用剪刀剪开。凹的一面中间位置其实是空的，很好剥开。

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