电饭锅蒸蛋糕（电饭锅蒸蛋糕为什么会塌陷）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于电饭锅蒸蛋糕和电饭锅蒸蛋糕为什么会塌陷不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享电饭锅蒸蛋糕相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1电饭锅蒸蛋糕怎么做家庭做法

色拉油、砂糖、低筋粉。把低筋粉过筛。鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

准备鸡蛋4个。蛋清蛋黄分离。打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打发。鸡蛋黄加白糖1~2袋，打到黏稠一些时再加1袋。加入300g面粉。加入牛奶（150ml）。

电饭煲蒸蛋糕的家常做法1 电饭锅蒸蛋糕准备材料鸡蛋3个玉米油30g 白砂糖40g 牛奶40g 低筋面粉50g 柠檬汁几滴鸡蛋最好选用冰蛋，其次为新鲜鸡蛋，不能选用陈鸡蛋。

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

将预热好的电饭煲内胆用毛巾包住取出，倒入蛋糕糊，双手端起震几下排气。16 端起晃动几下使面糊平整，表面撒上一些熟黑芝麻。17 放回电饭煲内按下蛋糕功能，开始做蛋糕，时间是40分钟。

准备食材。蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克。加入牛奶。加入玉米油。用手动打蛋器搅拌至糖融化。低粉过筛后加入。刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热。

做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉；在蛋黄里面放些许白糖。

电饭锅蒸蛋糕制作方法如下：主料：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。步骤：准备好所需食材，并称量好重量。分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。

用电饭锅做蛋糕时，需要准备四个鸡蛋，200克低筋面粉，200克牛奶，另外还要准备适量的白糖或食物油以及食用盐。

第三点就是在电饭煲的内胆里面要涂一层色拉油，如果电饭煲的内胆不是不粘锅的话，可以在里面铺上一层油纸或一张铝箔纸，既可以防止粘锅，又有利于蛋糕脱模。

电饭煲做蛋糕不粘锅的方法是在锅底先刷一层色拉油，而且锅要先预热。通常进行烧烤时在铁板、石锅、烧烤网上涂刷色拉油，可以辅助烧烤。

在电饭煲里涂一层油如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。

电饭锅做蛋糕粘锅可以用油纸铺在电饭锅递补，或者锅底抹少许油。具体做法如下：用分蛋器将蛋黄和蛋白分***入不同的容器中。蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡。

电饭煲蛋糕怎么做不粘锅想要电饭煲蛋糕做出来不粘锅，在倒入蛋糕液前要先在锅底上刷上一层油，另外建议先将电饭煲预热5分钟左右。不过现在的电饭煲基本上是在内胆里有一层不沾膜，只要不破坏一般也不会粘锅。

关于电饭锅蒸蛋糕和电饭锅蒸蛋糕为什么会塌陷的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。