大家好，关于佛手菜的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于佛手菜怎么做着好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1佛手菜怎么做啊

佛手瓜去皮后切成小块待用。炒锅上火并倒入适量油，把白糖冷油下锅，用小火炒至糖浆发黄起泡。迅速倒入佛手瓜翻炒上色，再倒入排骨汤烧开，加姜片、八角、盐、老抽和生抽。

把白菜帮折成佛手形状。1依次做好，码放整齐，上蒸锅蒸制10分钟。1把滤出的汤汁倒入炒锅中，_入薄芡，淋入香油。1把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。

佛手菜瓜去皮洗净切成片。蒜，葱，辣椒准备好。锅里油热加入葱，蒜，辣椒炒香。加入佛手瓜翻炒一会。加入味极鲜酱油继续翻炒。加入蚝油继续翻炒。炒至佛手菜瓜熟透加入适量盐调匀出锅。

佛手能做成凉拌菜，在做的时候需要把新鲜佛手洗净后切成细丝，加适量食用盐，腌制半小时，把腌出的水分倒掉，然后加入蒜泥汁生抽和麻油以及香醋，还有少量白糖等调味料调匀，装盘后就是美味可口的凉拌菜。

将佛手瓜切成片，猪五花肉也切成片。猪肉放碗里，加盐，生抽。料酒。食用油。淀粉。抓匀。大蒜切成片。起锅，放入一大块猪油煎出香味，把蛋液倒进锅里，晃动锅，把蛋液炒蓬松，再炒成小块，出锅备用。

2佛手怎么炒菜

1、佛手怎么炒菜吃 可以制作凉拌佛手，需要准备鸡精，盐，糖，芝麻油以及佛手，先把佛手清洗干净切成丝，放到开水当中焯烫一下，再把它放到一个容器当中，加入适量的鸡精，盐，糖，芝麻油，搅拌均匀以后就可以吃了。

2、佛手瓜一个洗净。切成薄片。准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。油锅烧热，放葱蒜爆香。放佛手瓜。加少许酱油。加一滴蚝油。翻炒均匀。放少许盐。加鸡精。1炒熟出锅。

3、虾皮炒佛手瓜 虾皮炒佛手瓜也是一个不错的佛手瓜吃法，需要把佛手瓜洗净，切成丝之后就可以备用，然后再把蒜捣碎成蒜蓉就可以备用了。

4、清炒佛手瓜 佛手瓜的做法是有很多的，这个可以根据每个人的喜好来进行选择制作，通常选择清炒佛手瓜是最简单的一种做法，而且口味也是比较纯正的，清炒佛手瓜就跟青草其他的蔬菜是差不多的。

5、做法步骤：佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加调味料拌匀后装盘即可。清炒佛手瓜的做法 原料：佛手瓜、黄甜椒。

6、用佛手瓜炒菜可以切片或切丝，但事实证明切成丝炒菜更容易入味。所以，用佛手瓜炒菜的时候，能切丝就尽量切丝吧。佛手瓜不太吃盐，所以炒佛手瓜的时候要少放点盐，否则你会感觉到很咸。

3佛手菜怎么做好吃?

可以制作凉拌佛手，需要准备鸡精，盐，糖，芝麻油以及佛手，先把佛手清洗干净切成丝，放到开水当中焯烫一下，再把它放到一个容器当中，加入适量的鸡精，盐，糖，芝麻油，搅拌均匀以后就可以吃了。

佛手菜瓜去皮洗净切成片。蒜，葱，辣椒准备好。锅里油热加入葱，蒜，辣椒炒香。加入佛手瓜翻炒一会。加入味极鲜酱油继续翻炒。加入蚝油继续翻炒。炒至佛手菜瓜熟透加入适量盐调匀出锅。

做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。煮粥吃 佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。

佛手和五花肉一起炒很好吃。佛手的做法：主料：佛手瓜2个，五花肉300克。辅料：油3茶匙，蚝油1茶匙，糖3克，盐适量，酱油1茶匙。准备好材料。佛手瓜剥皮。佛手瓜去皮后，切开去掉里面的籽子。再切成小块。

属于葫芦科的藤蔓植物，其营养丰富，富含维维生素，脂肪和矿物质，可入菜和生食。将佛手瓜切成片，猪五花肉也切成片。猪肉放碗里，加盐，生抽。料酒。食用油。淀粉。抓匀。大蒜切成片。

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