包含西藏风干牦牛肉价格的词条-小美百科

大家好，关于西藏风干牦牛肉价格很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1风干牦牛肉怎么吃

风干牦牛肉是一道常见的美食，具有提高抵抗力和免疫力功效。依樱燃照每个渣简人不同的口味可以自行制作不一样的菜色，一般三种吃法，最简单的就是直接食用，且嚼的时间越长口味越好。还可以先腌制一天左右，炒了吃，很有味，不过还是会有点硬。

或者可以做成煲仔饭，这样需要添加一些辅料,比如胡萝卜、香菜等等，味道很好，且质软。风干牦牛肉是西藏普通老百姓以最传统的工艺制作，风干肉一般在春季年后比较常见，往往是每年的年底做，立春的时候可以吃。

扩展资料：

风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉，如颂裤其肉质酥松，细腻，每条肉干的纹理清晰，这种风干肉看起来比较硬，其实食用起来是属于酥松的口感，藏族喜欢吃风干牛羊肉。当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食。

其实，到了第二年三月以后拿下来烤食或生食，味道极其鲜美的。口味就是天然牛肉干的味道，也没什么水分，几乎没有腥味，大家不用对味道有顾虑，符合大众的口味，不特殊，绝对是上好的美食，吃过之后一定难忘。

风干牦牛肉是西藏普通老百姓以最传统的工艺制作，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，风干牦牛肉加以秘制配方后用阴处晾干，不能暴晒的，其晾干时间很长的，让其冰冻风干，即去水份。

又保持鲜味。精心照顾后才制作出来的风干牦牛肉，保证了天然健康。天然原味，提高抵抗力和免疫力。

参考资料来源：百度百科--风干牦牛肉

2西藏的特产有哪些呢？

西藏的特产有：

1、风干牦牛肉

冬季制作风干牦牛肉是西藏传统。分割后的牦牛肉条用绳子穿好，悬挂在房屋阴面通风处，自然晾制两个月左右，美味的藏式风干牦牛肉就做好了。做好的风干牦牛肉自带特殊的肉香，口感酥脆，与清冽的青稞酒或温暖的酥油茶是最好的搭配。

2、青稞酒

青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，特点燃渣是不上头、醒酒快、男女皆宜。

3、酥油茶

酥油茶为西藏特色饮料。原料为酥油、茶叶或砖茶、食盐。寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑。

4、藏红花

藏红花，原产西班牙，在希腊、法国、前苏联中亚一带，伊朗、沙特阿拉伯等***中也有悠久的栽培历史，明代传入中国。藏红花不仅用作食羡段碧材来制作月饼兄举、炖汤、蒸鸡蛋、煲粥等，也用于制作保健产品。

5、冬虫夏草

冬虫夏草，别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。尚无研究表名虫草具有药用价值，很长一段时间内被当作保健品服用，而且由于炒作，价格一度逼近黄金。2016年***食品药品监督总局发布提示，长期服用冬虫夏草，会造成砷过量摄入，并在体内蓄积，存在较大风险。

3西藏的小吃有哪些

.。蒸牛舌，是西藏自治区的著名特色风味小吃之一，多见于拉萨等地。蒸牛舌以牛舌肉为主要原料，加上佐料，经蒸煮而成。吃起来入口软嫩，味道鲜美。

炸灌肺，是西藏自治区的著名特色风味小吃之一，藏语音洛乍，多见于拉萨等地。炸灌肺以羊肺为主料，配以面粉、酥油等原料，经先煮后炸而成。成品色泽淡褐，保存时间长，可以随食随取。食之外酥里软，味道鲜香，凉爽开胃，深受人们的喜爱。

酥油糌粑，是西藏自治区的著名特色小吃，藏族牧民传统主食之一。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油；糌粑是将青稞炒熟后磨成的粉，是炒面的藏语译音。吃酥油糌粑时，先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用。吃起来具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。由于携带方便，很适合游牧生活。

风干枣颤肉，是西藏自治区的著名特色小吃之一。风干肉是以牛肉、羊肉为主要食材，配以精盐、醋、白砂糖、花生油、芝麻油等调料制作而成。吃起来肉质凳庆败松脆，口味独特，令人回味无穷。

吧啦饼，又称吧啦藏饼，是西藏自治区的著名传统特色风味小吃之一。吧啦饼是以面粉、白砂糖、核桃仁、瓜子仁、桂花、碳酸氢钠、碳酸氢氨、清水、熟猪油等为原料，经调制面团、顶剂、成型、烤制等工序制作而成。差启吃起来酥软可口，香味扑鼻。