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1本文目录：
2辣木叶片的功效与作用及食用方法是什么？
一、功效作用
辣木叶、辣木籽和辣木树根提取物可能具有（也可能没有）一定的抗癌、护肝、降血糖、降血脂、抗炎、抗菌、抗病毒、促进伤口修复等作用。
但上述功效未能得到高质量临床研究的证实，也未得到各国官方的认可。市面上售卖的辣木产品无论声称是食品还是保健食品，均不能宣称或暗示具有预防或治病的功效。如果吃了之后有明显的“疗效”，反而应当高度警惕，因为这很可能是偷偷添加了违禁药物。
二、食用方法
1、可加入到牛奶、汤内煮熟之后即可食用。
2、调入蜂蜜直接口服也是辣木叶片最为常见的食用方法之一。
3、可以作为一种调料加入到汤内。
4、还能够直接的口服，且最好是饭前选用菜汤进行调服，切记不可空腹食用;服用的用量：一般3g左右即可，便秘者可加大服用量。
5、拌入到面粉或者是当做馅料做成面包、馒头或者是饺子食用。
注意事项
1、糖尿病患者不能调蜂蜜服用；
2、过敏性体质人群和孕妇慎用，最好经医师指示后酌量食用；
3、辣木叶粉直接口服，最好在开饭前，用菜汤调服，忌空腹。
以上内容参考 人民网--辣木食品防不了病；百度百科-辣木叶
3生活小常识：辣木叶功效与辣木叶的作用介绍
辣木叶为原产于印度的辣木科辣木属多年生热带落叶乔木辣木树的树叶，可食用，具有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能、延缓衰老、预防疾病，下面我们就一起来看一看辣木叶的功效与作用吧!
辣木叶的营养价值
辣木叶片富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体和矿物质，每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍、铁是菠菜的3倍、维生素A是胡萝卜的4倍、钙质是牛奶的4倍、钾是香蕉的3倍、蛋白质是优酪乳的2倍，根据计算只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A、42%的蛋白质、125%的钙、70%的铁及22%的维生素C，作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健的功能，也广泛应用于医药、保健等方面，被誉为生命之树、植物中的钻石。
辣木叶的功效与作用
1、辣木叶有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，
长期食用可增强人体免疫功能、延缓衰老、预防疾病。
2、辣木叶可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。
3、辣木叶是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等，特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。
4、辣木叶可协助预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病，还具有治疗口臭和醒酒等作用。
辣木叶的食用方法
1、辣木叶烘蛋
【材料】酥炸粉半茶匙，鸡蛋2个，辣木嫩叶1碗，食用油。
【做法】①先用少许清水将酥炸粉熔化。②将鸡蛋打成蛋汁，再加入洗净的辣木嫩叶与酥炸粉水，搅拌均匀。③将油倒入热锅中，先用中火使蛋汁凝固，再转为小火慢煎，至两面呈金黄即可。
2、辣木叶蛋花汤
【材料】辣木叶，鸡蛋。
【做法】辣木叶放入煮滚的水中煮5至10分钟，熄火后打人搅匀的鸡蛋成蛋花，加盐调味，也可以用牛肉汤代替白水。
配煎鱼干，辣椒酱吃。
3、辣木叶冷盘
【材料】辣木叶，花生辣酱，番茄酱或辣椒酱。
【做法】沸水里放入辣木叶或花煮5至10分钟，把树叶或花捞起停水，与花生辣酱，番茄酱或辣椒酱拌吃。
4、辣木叶清鸡汤
【材料】土鸡切块(1/4只)，姜片，辣木嫩叶，辣木叶梗，盐少许。
【做法】①先将土鸡切块，用清水洗净汆烫过。②待水滚后放入姜片，土鸡块，辣木叶梗，熬煮至鸡肉熟透。③起锅前撒上洗净的辣木嫩叶，加入少许盐调味即可。
4辣木片的作用
辣木片是保健植物(食品)，经常食用辣木叶可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。
辣木片——由辣木叶磨碎压制而成，口感清爽能消除疲劳、预防和治疗便秘、清火排毒，补充各种微量元素和维族元素，有效预防三高，适合上班族每天食用，对营养保健有良好的功效，还能有效防治糖尿病、高血压、心血管病和肥胖症、皮肤病、眼疾、免疫力低下等病。
扩展资料：
营养成分——
晴林孙曾发布，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙（约25克）的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。
对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。不过，由于辣木本身含有植物碱，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。
参考资料：百度百科-辣木
参考资料： 百度百科-辣木叶
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