大家好,相信到目前为止很多朋友对于食品安全管理师和食品安全管理师资格证不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享食品安全管理师相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1食品安全管理师报考条件
食品安全管理师报考条件如下:
一、初级食品安全管理师(具备以下条件之一):
1、应届毕业生及专科学院大三在读学生。
2、中专或同等学历学历,从事本职业工作1年以上。
二、中级食品安全管理师(具备以下条件之一):
1、大专以上学历,连续从事本职业工作3年以上。
2、应届本科判旁在读大学生。
3、研究生以上学历,从事本职业1年以上。
4、取得本职业初级食品安全师证书,连续从事本职业工作3年以上。
三、高级食品安全管理师(具备以下条件之一):
1、研究生以上学历,食品及相坦态关***毕业,从事本职工作1年以上。
2、本科学士学位,食品及相关***毕业,从事本职工作3年以上。
3、大专学历,食品及相关***毕业,从事本职工作5年以上。
食品安全管理师:
食品安全管理师是指依据***法律和标准,采用危害分析与掘信橡关键控制点等食品安全控制技术,在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中,从事食品安全风险控制和管理的人员。
品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。随着生活水平的不断提高,食以安为先的要求更为迫切。
***在加强食品安全监管的同时,也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制,全面提高食品安全质量。
“食品安全管理师”作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和管理的人员,市场需求越来越大。
2食品安全管理师证书有用吗
有用。食品安全管理师证书是食品安全管理工作的岗位资质证明。持证者必须经过严格的相关培训及考核,是业务水平和从事相关管理工作的证明文件。
食品安全管理师是指负责本单位或者本部春仿门食品安全具体管理工作的人员扒巧纤,既可以是单位主要负责人,宽扰也可以是一般员工。管理师不得同时在两家或以上食品生产经营单位从事食品安全管理工作。
食品安全管理师证书,全国通用,终身有效,无须年审。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。
3食品安全管理师证是哪个部门颁发的
食品安全管理师证是由中国食品药品企业质量安全促进会颁发。
一、食品安全管理师证书可作为持证上岗、晋职、考核的重要参考依据。证书网上查询有效,在学员相片上加盖中心钢印后有效,通用。
二、课程内容
1、食品安全体系
(1)新形势下食品安全监管的强化与监管方式创新;
(2)食品的生物、化学、物理、放射性危害及预防;
(3)食品安全追溯系统的发展现状、实施和应用;
(4)食品安全控制体系(HACCP体系)的原理及应用;
(5)风险交流;
(6)食品企业生产成本与控制;
(7)食品生产经营企业良好生产规范(GMP);
(8)食品安全与检测的重要性;
2、食品安全危机管理和媒体应对策略
(1)危机管旁薯含理的概念、意义和方法;
(2)食品安运笑全危机管理和媒体应对案例分析;
(3)突发事件后和企业危机管理与媒体应对策略;
3、餐饮食品安全监管
(1)餐饮服务食品安全管理(添加剂);
(2)重大活动餐饮服务食品安全;
(3)餐饮企业的社会责任与食品安全管理控制要点;
(4)餐饮单位食品安全事故应急处理;
4、流通环节食品安全管理
(1)顾客投诉、问题商品及危机事件管理;
(2)流通企业食手庆品安全管理条例与现场操作规范;
(3)供应商相关资质材料管理与进货查验记录制度的规范建立;
(4)商品下架退货召回制度的解析;
(5)食品流通领域突发事件。
4食品安全管理师有用吗?在哪里报考?是哪里颁发的证书啊?
首先食品安全员、食品安全总监是***市岁橡场监督管理总局下发的规定中明确要求的,没有配备就会面临罚款或者停业、吊销营业许可,这个宽雀返是毋庸置疑的。***有要求配备食品安全管理师,食品安全总监,肯定是有用的,而且办理食品经营许可证要有要求,需要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。所以证书肯定有用!
证书的考试和颁发,目前是***市场监督管理总局认证认可技术研究中心在举办,食品安全人员能力验证(考试),学习和考试都是在***市场监督管理总局认研中心官网进行线上学习慎饥,线上考试
食品安全管理师的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于食品安全管理师资格证、食品安全管理师的信息别忘了在本站进行查找喔。