大家好，今天本篇文章就来给大家分享买的干粽叶要怎样处理才能包粽子，以及干粽叶怎么处理不用过夜对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1干粽叶怎么处理才能包粽子？

不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。把清洗后的粽子叶放进大锅里煮沸一会，蒸沸时间10分钟，同时纯烂迟加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗。为了干净，建议再洗一下。用清水再泡一泡粽叶，大概3分钟，粽叶会更软，也让水分容易渗透，这样煮粽子会更容易熟。检出不合格的粽子叶，用剪子对粽子叶进行简单的休整。

买回来的粽叶首要用清水清洗一遍，以去除粽叶表面的细菌和灰尘。粽叶清洗好之后重新加水放入锅中，加水煮沸10分钟，煮的时候可以加入适量的盐，这样能起到杀菌消毒的作用，同做李时又能增强粽叶的韧性，还能起到固色的效果，这样煮出来的粽子颜色会更加翠绿。

煮好之后的叶子要捞出来用水浸泡一会，让水分历耐更好的渗透进粽叶中，这样叶子会更加的柔软。粽叶一旦出现发霉情况的话是不建议再继续使用的，因为发霉的粽叶表面含有超级多的霉菌，直接清水或者用开水浸泡并不能完全去除其中的有害物质。如果用来包粽子，霉菌会进入粽子里，食用后会对身体造成较大的危害。

干粽子叶需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗，然后泡在锅里备用即可。

粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。还有，粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面，这样吃起来会有粽叶的清香。

2干粽叶要泡多长时间才能包粽子？

买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子，下面是具体做法：

准备材料：干粽叶数片

1、将买来的干粽叶拆开包装袋氏巧，拿出需要的量。

2、把拿出来的粽叶放在水里，双面都清洗干净。

3、将粽叶放入锅中，用热水烧十分钟出锅。

4、热水煮完粽叶后取出，泡在清水中等待粽叶变软。

5、一般泡胡迟一夜后粽叶就会变软，这时候就可以拿出来包粽子了。

注意事项：

在煮粽子之前，一定要将煮粽子的水彻底煮开，如果水没有煮开就将裤核李粽子放进去的话，粽子里面就会进入过多的水，这样吃起来可能会有夹生的口感。另外在放粽子的时候，水一定要没过粽子。

在煮粽子的时候，水的量可能会慢慢减少，如果在煮的时候发现水加少了，可以额外加水，但是一定不要加入冷水或者是温度不高的水，而应该添加沸水，这样粽子煮出来口感才会更加的软糯。

3干粽叶怎么处理才能包粽子

粽子应该是大家都非常熟悉的一种美食吧，每年的端午节吃粽子已经成为了我们的一种习俗。说到粽子，就离不开糯米和粽叶，用粽叶包裹着糯米然后上锅蒸熟，粽叶的清香就会浸入糯米里面。所以说粽子好不好吃的关键其实在于粽叶，粽叶其实是有很多种的，不同地区的粽子口味不同，比如南方人爱吃咸粽，北方人爱吃甜粽，而对于粽叶的选取也是不一样的。

但是城市里面是很难看见新鲜粽叶的，一般都是在网上买干粽叶回来包粽子，那么干粽叶怎么处理槐戚了我们才能包粽子呢毕亮？一起来看看小编今天的分享吧。

1、首先取出需要用到的干粽叶，用多少取多少，然后把剩下的密封好，再把拿出来的粽叶放在水里，双面都清洗干净。

2、将粽叶放入锅中铅数陵，用热水烧十分钟出锅。

3、热水煮完粽叶后取出，泡在清水中等待粽叶变软，一般泡一夜后粽叶就会变软，这时候就可以拿出来包粽子了。

以上就是小编今天的分享啦，粽叶的韧性是很大的，所以大家也不用担心会不会把粽叶泡坏，只有泡软了，我们才可以拿来包粽子哦，不然不好弯曲。

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