大家好，今天来为大家解答关于今日长沙猪价格表这个问题的知识，还有对于今天长沙县猪价表也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1本文目录：

• 1、湖南绥宁县到,霍邱双胞胎猪场,有多远
• 2、2022年12月12日猪价是几级预警
• 3、青玉猪和五金猪的区别
• 4、湖南怀化超市猪肉多少钱一斤？
• 5、今年12月猪价太低,一月份到底怎样
• 6、猪贩子怎么知道的生猪价格

2湖南绥宁县到,霍邱双胞胎猪场,有多远

11小时33分钟1052.3公里过路费约495元

湖南绥宁县

宁靖高速21.5公里

武靖高速21.0公里

洞城高速27.4公里

洞新高速24.5公里

沪昆高速73.1公里

二广高速80.0公里

长芷高速41.5公里

华常高速72.8公里

平洞高速66.8公里

许广高速57.7公里

京港澳高速83.5公里

武深高速94.5公里

武汉绕城高速39.4公里

沪蓉高速210.3公里

沪陕高速12.2公里

S24534.4公里

霍邱双胞胎猪场

32022年12月12日猪价是几级预警

今日生猪价格持续下跌，全国最高猪价11.9元/斤，最低猪价8.4元/斤。据了解，最近一周猪价大跌9.4%，养殖盈利再次收窄，部分高价补栏中低标猪的养殖户陷入明显亏损的阶段，市场恐慌情绪升温，猪价在震荡中不断探底！

4青玉猪和五金猪的区别

怎样从外表分辩土猪和瘦肉型猪，有哪些显著特征，

1、土猪宰杀后其猪皮白中发青，瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色，而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅；

2、用手摸，土猪的瘦肉摸起来弹性好，而瘦肉型猪的瘦肉弹性略差，背膘摸起来较软；

3、从肥瘦比例看，土猪的肥膘（皮层下的脂肪）较厚，大约有三四指厚，肥肉所占的比例比瘦肉型猪高，而瘦肉型猪的肥肉则较少；

4、土猪肉吃起来有自然肉香味，有嚼头，而普通猪肉则没有这个特点。

生猪的分类

猪的种类很多，一般可分为三种类型：瘦型、脂肪型和双用型，中国大部分地方猪种都有抗粗饲料，早熟，良好的肉质和强壮的肥力，但瘦肉率低，只有38％-45％，增长速度慢，日增重只有约300克，目前外来猪品种和中国猪种的杂交品种普遍提高，效益良好。

猪肉分为哪13级？是如何划分的？

猪肉只分为四级，不分成13级。根据猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。

猪肉分级：

1、特级：里脊肉。

2、一级：通脊肉，后腿肉。

3、二级：前腿肉，五花肉。

4、三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。

分级后的猪肉肌肉保持完整，表层脂肪修净，肌膜不破。感官指标，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色，有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，肉质紧密，有坚实感；煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味。

扩展资料：

猪肉肉质的分类

1、里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

2、臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。

3、坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但向质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。

4、五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

5、夹心肉位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅，制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖 醋排骨，或煮汤。

6、前排肉又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦内夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。

7、奶脯肉在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。

8、弹子肉位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片，切丁，能代替里脊肉。

9、蹄膀位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。

10、脖子肉又称血脖，这块肉肥瘦不分，肉者质差，一般多用来作馅。

11、猪头宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。

12、凤头肉：这个部位肉质细嫩、微带脆、瘦中夹肥。适宜做丁、片、碎肉末等。可用于炒、溜，或做汤等。

13、眉毛肉：这是猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉，肉质与里脊肉相似，只是颜色深一些，其用途跟里脊肉相同。

14、门板肉（又称梭板肉、无皮坐臀肉）：肥瘦相连，肉质细嫩，颜色白，肌纤维长。其用途跟里脊肉相同。

15、盖板肉：连结秤砣肉的一块瘦肉。肉质、用途基本跟秤砣肉相同。

16、黄瓜条：与盖板肉紧密相连。肉质、用途基本跟秤砣肉相同。

17、腰柳肉：是与秤砣肉连结的呈条状的肉条。肉质细嫩，水分较重，有明显的肌纤维。适于制馅、切丁、条、肉末、制肉丸子等。宜做炒、炸、汤等。

18、颈背肌肉（简称1号肉）指从第五、六肋骨中斩下的颈背部位肌肉。

19、前腿肌肉（简称2号肉）指从第五、六肋骨中间斩下的前腿部位肌肉。

20、大排肌肉（简称3号肉）指在脊椎骨下约4-6cm肋骨处平行斩下的脊背部位肌肉。

21、后腿肌肉（简称4号肉）指从腰椎与荐椎连接处（允许带腰椎一节半）斩下的后腿部位肌肉。

参考资料来源：百度百科-猪肉

***猪肉分级标准

法律分析：猪肉质量等级的鉴定：

一级鲜猪肉肥膘厚1.0——2.5cm,冻猪肉肥膘厚1.0——2.0cm。

二级鲜猪肉膘厚1.0——3.0cm。冻猪肉2.0——2.6cm。

三级鲜猪肉肥膘厚小于1.0cm、大于3.0cm，冻猪肉肥膘厚大于2.6cm规定：特级肉包括里脊、通脊（腰背肉）两部分；一级肉包括后腿肉、夹心肉两部分；二级肉包括肋条肉和蹄_两部分；三级肉包括颈肉、肥膘和奶脯三部分。

法律依据：《中华人民共和国国内贸易行业标准》SB/T 10656-2012 猪肉分级 1 范围 本标准规定了猪肉分级的术语和定义、要求、评定方法、标志、标签。 本标准适用于猪嗣体及主要分割部位的分级。

良杂猪和土杂猪的外观区别

良杂猪是两个优良品种的猪经过选育选配而形成的新品种猪。土杂猪是指良种猪与本地猪的杂交品种，它们的区别如下：

1、外观不同

土杂猪外形上比较肥，肚子大头也大。良杂猪毛色纯白，外形上良种的后腿比较圆润，耳朵比较翘，但肚子小头也小。

2、适应性不同

良杂猪瘦肉率高、肉质优良，母猪毛色纯白、母性好、产崽多。 土杂猪一般具有适应性强，耐粗饲等优点，但瘦肉率低，不适应市场需求，价格偏低，不适合规模化饲养。

3、生长速度不同

良种猪生长速度快，   土杂猪生长速度较慢。

扩展资料：

1、养殖要点

（1）实行保护性饲养

夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好驱虫和免疫注射。

（2）推行高密度养成猪

冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用。

（3）品种要优

首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66%，料肉比2.8：1。

（4）栏舍要简

猪舍达到防寒保暖通风即可。

（5）饲料要廉

饲料占养猪成本的70～75%。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。

（6）防疫要严

重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，按免疫程序注射疫苗。

（7）出栏要适时

如二元猪体重达到70公斤、内三元80～85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。

参考资料来源：百度百科-养猪

猪***怎样判别一级，二级，三级

猪肉的不同部位肉质不同，可分为四级。

1、特级：里脊肉；

2、一级：通脊肉，后腿肉；

3、二级：前腿肉，五花肉；

4、三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。

扩展资料：

猪肉的分类以及做法：

1、里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、

切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

2、臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。

3、坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。

4、五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

5、夹心肉位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅，制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖 醋排骨，或煮汤。

6、前排肉又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦内夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。

7、奶脯肉在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。

8、弹子肉位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片，切丁，能代替里脊肉。

9、蹄膀位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。

参考资料来源：百度百科-猪肉

点赞 | 0打赏

生猪外形分级肉质猪肉瘦肉

河南开封今日生猪价格（今天开封生猪价格）生猪溯源是（生猪的概念）

您可以还会对下面的文章感兴趣：

生猪肉适合多少度储存（猪肉适合多少度保存）

生猪肉放盐能保鲜吗（生猪肉放盐能保鲜吗）

生猪肉上长黄色霉菌（发霉的猪肉）

今日生猪肉价格全国猪价（今日猪肉价格表生猪价）

二个月小狗能吃生猪肉吗（两个月的狗可以吃猪肉吗）

白银生猪肉储存点（白银生猪肉储存点在哪）

生猪肉解冻后（生猪肉解冻后有酸味）

俄罗斯腌制生猪肉视频（俄罗斯吃腌生猪肉视频）

观赏鱼可以吃生猪肉吗吗（观赏鱼能吃猪肉吗）

怎么选购生猪（买猪怎么挑选猪仔）

相关文章

生猪复合预混料（猪复合预混合饲料）

生猪肉适合多少度储存（猪肉适合多少度保存）

横县生猪肉（横县 生猪肉）

生理期可以吃花生猪蹄吗（产妇喝猪蹄花生的花生可以吃吗）

云南今生猪价格（云南今生猪价格最新消息）

莆田生猪价格（莆田生猪价格今日猪价走）

生猪食技术（生猪产业技术体系）

生猪转圈（仔猪转圈是怎么回事）

最新评论

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。

请登录或注册后再发表评论！

昵称

邮箱

网址

立即提交

Copyright zhulutong.cn Rights Reserved. Powered By Z-Blog

黑ICP备19004713号-3 网站地图

首页

猪价

5湖南怀化超市猪肉多少钱一斤？

湖南怀化超市猪肉价格，各部位不同。如猪后腿肉是16.90至22.90元一斤，猪五花肉是18.65至25.90元一斤。佳惠、大润发相对便宜，步步高相对贵。

猪肉食谱

回锅肉

食材：

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法：

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。

2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

红烧肉

食材：

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法：

1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水

3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅

白切肉

食材：

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法：

1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油，搅拌均匀，做蘸酱备用。

2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材：

瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量

做法：

1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用

2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好

4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香

5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可

6今年12月猪价太低,一月份到底怎样

距离春节只有一个月时间。然而今年的猪价却一反常态跌跌不休。而据猪好多数据监测显示，今天的猪价又下跌了0.43元/公斤，其中部分地区一天下跌超1元/公斤。东北地区的猪价已经跌进8字头。全国来看，生猪价格一个月下跌了6元/公斤左右，相当于一头猪利润蒸发损失720元以上，二次育肥户又傻眼了。那么这一轮猪价下跌的主要原因到底是什么？首先我们来看下各个地区的猪价情况：东北地区的猪价再次全国垫底，养殖户越跌越卖，猪价率先跌进了8字头，其中辽宁更是一夜下跌1.16元/公斤。华北地区的猪价下跌幅度也较大，天津、山西、河北的猪价一天的跌幅也超过0.6元/公斤，价格基本维持在9.5元/斤。河南、浙江的猪价跌幅也超过1元/公斤，其他地区的跌幅相对较小。但是全国的生猪均价基本已经全部走进了10元时代。

7猪贩子怎么知道的生猪价格

每一个地方的屠宰场突然缺猪时，必然都会四处找猪贩。猪贩必须从与养殖户和肉贩的议价中赚取差价利润，虽是无本买卖，有时候却也要亏上几笔，他们为从长远考虑，议价时要看的不仅是供求市场，还有各种关系的平衡。

猪贩谈价钱看什么?

猪贩的作用是传导供求信息的变化，屠宰场会报收购价，猪贩根据屠宰场的收购价再去向猪场收猪。如果市场供应充足的时候，短期内他们有压价的能力，如果市场供不应求，猪贩反而还要求猪场卖猪。

那猪贩谈价看什么呢?首先看关系，猪贩还是需要猪中介来推荐养殖户，每个地区猪贩都有长期维持和利用的中介及养殖户资源，不少养殖户也有自己熟悉的猪中与猪贩。也正是由于关系的“固化”，一旦养殖户缺猪或压栏，猪贩不能快速找到新的猪源时，只好被动提高猪价;其次是猪一定要靓，好猪与尾猪的价格差距一般在0.3-0.5元/斤。猪贩认为，屠宰出肉率低的尾猪只有双汇类的大企业才能消化，多数肉贩非常排斥尾猪。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。